（２０２５．５．１０）
中華店にもメニューとしてある「台湾ラーメン」
名前からするにどのようなラーメンなのだろう(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ…
今回は宮崎県都城市宮丸町3017-81にございます。
「台湾料理 金泉」
営業時間 昼の部 １１：００～１５：００（LO１４：３０）
夜の部 １７：３０～２３：００（LO２２：３０）
定休日 不定休
駐車場 有
席種 カウンター席 テーブル席 座敷席
（大人数OK）
テイクアウト 有
食べ飲み放題 有（５名以上から）
ＴＥＬ ０９８６－２６－３１５５
こちらのお店はリーズナブルで、
ボリュームある定食が人気＼(^_^)／
昼と夜べつべつに行ってきたので、参考にしてねｗ
(@￣□￣@;)！！やはり値上げの波が…
ラーメンセットは７００円の時代があったというのに😢
お店は悪くない！気を取り直して注文。
「ラーメンセット」
台湾ラーメン＋麻婆飯
スープは鶏ガラベースに、ガツンとくる唐辛子の辛味！
中細麺に絡んだスープと、ミンチの粒が一緒に口に飛び込んでくる。
台湾ラーメンは、「刺激×旨味」のごちそう系格闘ラーメンであったか。
中華店の麻婆は美味いよね(≧◇≦)
豆板醤の香ばしさ、ねぎ油の香り、山椒の痺れる気配。
香りをかいだだけでご飯一杯いける説、マジであるｗ
さて、こちらのお店はメニューが豊富でして(^▽^;)
テイクアウトのメニューもこんなに種類がある（菜譜）
個人的にから揚げを押しているのですよ！
メニュー表のなかからも一つあげますね。
「台湾ラーメン定食」
ふわとろ卵と餡（あん）の海に包まれた、中華風オムライスｗ
餡は濃い目のコクと、と甘みのバランスが良くごはんが進む！
ただの白飯なのに、魔法がかかる( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
お店によって中身・あん・仕上げが全然違うよね(*´ω｀*)
から揚げデカい(*´▽｀*)食べ応え抜群！
レモン・塩が付いてくるので、好みの食べ方で堪能しよう👍
最後の締めに香りと口どけに癒される『杏仁豆腐』
ご馳走様でした(≧▽≦)
台湾ラーメンの旨辛は癖になるねｗ
台湾料理店でしたが、台湾ラーメンも天津飯も実は…
純・和製中華！だが、考案者やルーツはやはり国外の知識や料理。
またどなたかが、美味い料理を考案なさることを願う！
では、またの機会に(‘ω’)ノ
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